ÇEŞİTLİLİK (KİMYA 10) → 1. Bölüm

Çözelti = Çözücü + Çözünen

• Çözelti:
  • Homojen karışım demektir.
  • Karışan maddeler birbirinde çözünmüştür.
  • Her çözeltide bir çözücü ve en az bir tane çözünen vardır.
  • Çözücü ve çözünene çözeltinin bileşenleri denir.
• Çözücü:
  • Sulu çözeltilerde çözücü sudur, susuz çöeltilerde ise miktarı çok olan maddedir.
  • Çözücü su ise genellikle adı söylenmez.
    • Mesela tuz çözeltisi demek tuzlu su çözeltisi demektir.
• Çözünen:
  • Çözeltide, miktarı az olan maddedir.

Örnek:

Aşağıdaki verilen çözeltilerden hangisinin çözücüsü su değildir?

A) Hava
B) HCl çözeltisi
C) NH₃ çözeltisi
D) Alkol çözeltisi
E) NaCl çözeltisi

Çözünme Olayı Nedir?

• Çözünen maddenin, çözücünün her yerine homojen bir şekilde dağılmasıdır.

Çözünme Olayı Nasıl Gerçekleşir?

1. Çözücünün kimyasal türleri birbirinden kopar.
2. Çözünenin kimyasal türleri birbirinden kopar.
3. Çözücü ile çözünenin kimyasal türleri birbirine bağlanır:
   • Çözücü ve çözünenin kurduğu bu bağlar zayıf etkileşimlerdir.
   • Çözücü molekülleri, çözünen kimyasal türün etrafını sarar ve bağlanır.
     • Bu olaya solvatasyon denir.
     • Çözücü suysa bu olaya hidratasyon denir.

Çözünmeden önce su ve NaCl:

Hidratasyon (suda çözünme) gerçekleşmiş:

Örnek

Kafein molekülünü temsil edecek bir şekil belirleyerek suda çözünmesi sürecinin alt mikroskopik gösterimi yapınız.